ernährung & Kochen

Liebe Eltern und Interessierte,

in unserem pädagogischen Konzept nimmt das täglich frisch gekochte vegetarische Essen einen großen Stellenwert ein. Zum einen lernen die Kinder verschiedenste Geschmäcker kennen, zum anderen sehen, hören, riechen und erleben sie den Kochprozess durch unsere offene, einsehbare Küche. Das selbstständige Kochen bringt uns zusätzlich den Vorteil, spontan auf Wünsche von Kindern und Erwachsenen eingehen zu können. Gleichzeitig ist uns die vegetarische Küche aus ethischen Gründen wichtig und unabdingbar.

‍

Wir von der Kinderkrippe Mäusenest sind bestrebt uns weiterzuentwickeln, das Beste für die Kinder mit ihren Eltern, für die Mitarbeiter:innen, für Vernetzungspartner:innen und für Interessierte anzubieten und so konstant verlässliche, kompetente Partner:innen zu sein. Deshalb sind uns Projekte wichtig, deren Schwerpunkte wir in den Kinderkrippenalltag integrieren können.

‍

„Child care meets bread & strudel”

Da das Mäusenest-Team und die Kinderkrippenkinder Genießer:innen sind, bringt uns ein selbstgebackenes, exquisites Brot, ein einzigartig duftender Nuss-Strudel und ein leckerer, leicht süßlicher Zopf eine besondere Gaumenfreude.

Wir haben das große Glück, Herrn Oswald Wex, Bäckermeister i.R. aus Lechaschau, für unser Projekt gewinnen zu können. Er bäckt uns im Mäusenest ehrenamtlich die leckersten Brote, Strudel und Zöpfe. Das Mäusenest duftet während des Backprozesses nach den vielfältigsten Gewürzen und Teigsorten. Die Kinder selbst freuen sich auf jene Tage sehr. Dieses Ereignis wird zu Hause weitererzählt. Zusätzlich sind die Kinder mit ihren Eltern und die Mitarbeiter:innen durch diese kulinarischen Gaumenfreuden begeistert.

‍

Durch unser Projekt „Child care meets bread & strudel” vernetzen, verbinden sich Personen aus den verschiedenen beruflichen Feldern (Sozialbereich & Handwerk) und Gegenden (Innsbruck & Lechaschau im Außerfern), die eine gesunde Ernährung als weiteren, unerlässlichen Baustein für Gesundheit und Wohlbefinden sehen. Die Bedeutung die wir Erwachsenen unseren Nahrungsmitteln geben, bildet Kinder von Anbeginn an.

‍

Wir bedanken uns an dieser Stelle bei Herrn Oswald Wex für sein soziales Engagement, seine Kreativität und seine Freude!